Чипсы |
Прекрасный и очень вкусный продукт - чипсы. Нельзя сказать что очень полезный, но все равно всеми горячо любимый. Спрос, как говорится есть. Но если этот спрос не находит отклика у продавцов и широкий покупатель (широкий исключительно в силу употребления чипсов) не может себе позволить пойти в ближайший продуктовый магазин и там за умеренную цену приобрести себе столь желанный продукт - происходит опасное умозаключение, на которое нашего с вами покупателя толкает чипсовый голод. И вот, после непродолжительных колебаний, в сознании появляется простая по своей сути, но весьма не простая с точки зрения еврейского закона мысль: “Ну а что там может быть не кошерного, вот и в составе только картофель, соль и приправы”.
И действительно, вот классическая упаковка “чипсов с девочкой”. Читаем состав - так и есть, ничего не кошерного нет и быть не может. Начинаем кушать. Теперь, утолив первичный голод, давайте послушаем специалистов, технологов, раввинов отвечающих за кашрут. Вот примерный состав картофельных чипсов: 1. Картофель; 2. Растительное масло; 3. Ароматизатор идентичный натуральному (натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества); 4. Усилитель вкуса (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия); 5. Специи; 6. Сахароза; 7. Регулятор кислотности (диацетат натрия, лимонная кислота); 8. Краситель 9. Соль. Для того чтобы чипсы приятно хрустели еще используют лактулозу. Ну что, по скольким пунктам у вас нет вопросов с кашерностью? По мнению некоторых алахических авторитетов к чипсам относится запрет “бишуль акум” (שו”ת אגרות משה יו”ד ח”ד, סימן מח, סעיף ה, אמת ליעקב (יו”ד סימן קיג ) Ну и уже на закуску пойдут такие “мелочи” как горячие части конвеера, где возможно, и вполне обосновано, стоит опасаться различных запрещенных вкусов, которые могут попадать в картофельное сырье, пар, полученный на других участках производства, которым могут обрабатывать наш картофель и который может содержать не кошерный вкус и т.д. В итоге что мы хотим сказать этой статьей - не поддавайтесь слухам!
Поэтому не стесняйтесь, спрашивайте раввинов и ешьте только кошерное. |