Молоко |
"וארד להצילו מיד מצרים ולהעלותו מן הארץ ההיא אל ארץ טובה ורחבה אל ארץ זבת חלב ודבש" "И нисшел Я избавить его от руки Египтян и вывести его из земли той в землю хорошую и обширную, в землю, текущую молоком и медом..." (Шмот 3:8)
Из этого обещания мы учим, что Вс-вышний разрешил нам употребление в пищу молока, и нет в этом запрета на "часть от живого". Само молоко состоит из молочных белков: казеина, альбумина, глобулина; лактозы (молочного сахара), а также содержит витамины, минеральные и биологически активные вещества в незначительных количествах. Молоко от нечистых животных Молоко от домашнего или дикого животного, являющегося нечистым (запрещённым для употребления в пищу), например, верблюжье, лошадиное, ослиное или свиное, запрещено. Есть существенная разница между молоком, полученным от чистых и нечистых животных. Молоко нечистых животных не сквашивается, и из него невозможно изготовить сыр или сбить масло. |